Menú San Valentín
San Valentín – Disponible del 13 al 17 de febrero – Aperitivo El Regalo Paquetito de pasta filo con langostino, albahaca, mahones cítricos y polvo de remolacha Entrante Pecado de Salmón Milhojas de salmón ahumado con praliné de piñones, aguacate, pasta kataifi, hierbas frescas y pétalos de rosa Principal a escoger Rodaballo de San Valentín […]
Menú diari DUPLICADO NO BORRAR
Menú del día 25,00€ IGI incluido Consulte al personal de sala los alérgenos Bebidas no incluidas Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Aperitivo Langostino Joël Robuchon Entrante Chowder de bacalao con langostinos Carpaccio de calabacín con vinagreta de avellana Ensalada Caesar con daditos de pollo y manzana verde Principal Burger con queso brie y cebolla confitada […]
SOTTOVOCE
Català Español (Spanish) English Français (French) RESERVAR CARTA CARTA DE VINOS Horario del servicio: martes a sábado 20:00 – 22:30 Entrantes Burrata artesana “Caseificio Artigiana”con tartar de tomate San Marzano / 20,00 Carpaccio de ternera, foie, pera y avenllanasde Tuscia / 23,00 Ensalada César del chef con guanciale crujiente / 16,50 Lomo de atún rojo, […]
Menú tòfona
Menú Trufa Negra De invierno Homenatje a Joël Robuchon Menú degustación 65€ Yema ahumado con espuma de patata y trufa 18€ Ravioli de gamba roja con trufa Joël Robuchon 24€ Solomillo de ternera bourguignone con trufa 32€
Carta Restaurant – ES
RESERVAR Carta Restaurante Selección gourmet Jamón Ibérico 100% de bellota ⚗️ 29,00 Ostra Gillardeau Nº 3 al natural (1 ud.) 🦑 7,00 Caviar Osciètre Prestige con blinis y mantequilla 🌾🐟🥛 70,00 Tarrina de foie con Ratassia de la Carmeta e higos, acompañada de un brioche artesanal 🌾🥚🥛⚗️ 29,00 Atún Balfegó envuelto en aguacate con toques […]
Cafetería – ES
Desayunos y Meriendas Consulte al personal de sala los alérgenos Bollería de mantequilla artesanal Mini Croissant 🌾🥚🥛 2,00 Mini napolitana chocolate 🌾🥚🥛 2,00 Croissant 🌾🥚🥛 3,00 Croissant de mango o chocolate 🌾🥚🥛 3,50 Bollería especial del día 3,50 Flautas de masa madre Jamón ibérico 🌾 6,50 Queso manchego 🌾🥚🥛🌰 5,00 Ventresca de atún, cogollos y […]
Vins – ES
Carta de Vinos Vino Blanco ANDORRA Tancat Rocafort Chardonnay & Sauvignon blanc 37,50 Cortó Carlomagno 100% Chardonnay 46,00 Imagine 20%Albariño, 40% viognier, 40% Pinot gris 55,00 Cim de Gel 100% Gewürztraminer 64,00 Escol (Cultiu ecològic ) 100% Riesling 66,00 ESPAÑA Balancines Blanco Sobre Lias (R. del Guadiana) 85% Sauvignon Blanc & 15% Macabeo-viura 20,00 Palacio […]
Menu nens – ES
Menú infantil (hasta 12 años) 16,50€ Entrantes Crema de verduras 🌾🥚🥛 Sopa de fideos con pollo 🌾⚗️ Pasta del día al gusto (Napolitana o Boloñesa) 🥬🌾🥚🥛⚗️ Croquetas caseras de jamón 🌾🥚🥛⚗️ Tortilla a la francesa 🥚 Plato principal Escalope de milanesa de pollo 🌾🥚 Merluza a la plancha 🐟 Burger Grand Plaza 🌾🥚🥛 Postres Copa […]
Menú diari – ES
Menú del día 30,00€ IGI incluido Bebidas incluidas (refrescos y vino de la casa) Entrant Canelón de pollo de corral gratinado con emmental y trufa rallada 🌾🥚🥛⚗️ Ensalada de aguacate, tomate monte rosa y langostinos 🌾🦐🌰 Tortilla de bacalao con ajo y perejil 🌾🥚🥛 Sopa de pescado de roca acompañada con mejillones 🌾🦐🐟🦑⚗️ Plat principal […]
