Menú del día
25,00€
IGI incluido
Consulte al personal de sala los alérgenos
Bebidas no incluidas
Aperitivo
Langostino Joël Robuchon
Entrante
Chowder de bacalao con langostinos
Carpaccio de calabacín con vinagreta de avellana
Ensalada Caesar con daditos de pollo y manzana verde
Principal
Burger con queso brie y cebolla confitada
Pollo al curry
Calamar con romescu
Postre
Sinfonía de naranja, fresas y canela
Helado
Cesta de postres del día
Aperitivo
Patatas bravas al estilo de Barcelona
Entrante
Lentejas guisadas con chacinas y chorizo ahumado
Burratina con tomates cherrys, tomates secos y pesto
Tortellini de calabaza con mantequilla de salvia y parmesano rallado
Principal
Solomillo de cerdo con salsa de Pedro Ximénez y patatas
Albóndigas con setas acompañadas de patatas fritas o ensalada verde
Salmón al papillote
Postre
Carpaccio de piña con hinojo y helado de fresa
Helado
Cesta de postres de día
Aperitivo
Mini montadito de pan de cristal con tomate y jamón
Entrante
Sopa de miso y pollo con fideos de ramen
Ensalada de kale con quinoa
Penne alla norma
Principal
Pollo deshuesado al horno con patatas paja
Dados de solomillo Robespierre
Merluza a la bilbaína
Postre
Sinfonía de frutas peladas
Helado
Cesta de postres de día
Aperitivo
Churro de Bacalao
Entrante
Caldo de verdura con tortellini de espinacas y ricotta
Ensalada de rúcula, tomates, láminas de parmesano y albahaca
Wok de verduras y spaguetti con soja y sésamo
Principal
Tagliatta de ternera con verduras asadas al horno
Calamares cebados con meloso de patata
Rodaballo al curry con gambas
Postre
Fresas con zumo de naranja
Helado
Cesta de postres del día
Aperitivo
Croqueta de puerros
Entrante
Crema de marisco con toque anisado
Ensalada de hierbas frescas con verduritas y vinagreta de cacahuetes
Pappardelle a la carbonara con guanciale
Principal
Secreto de cerdo con salsa de mostaza, acompañado de patatas o ensalada de tomate
Pollo al curry
Bacalao a la llauna
Postre
Peras al Pedro Ximénez con helado de vainilla
Helado
Cesta de postres del día
Aperitivo
Tostada de pan de cristal con tomate y salchichón Andorrano
Entrante
Crema de setas, champiñones, croutons y crème fraîche
Ensalada de remolacha con hummus de kalamata y quinoa
Huevos rotos con chistorra y setas
Principal
Flamenquín cordobés con jamón y queso raclette
Escalope de pollo a la plancha con verduras al vapor
Merluza en salsa verde
Postre
Frutas con zumo de naranja
Helado
Cesta de postres del día
Aperitivo
Cazuelita con albóndiga de pollo de corral y patatas paja
Entrante
Sopa de pollo con jamón ibérico, espárragos de margen y croutones de pan
Tartar de tomate con atún y crujiente de pan
Tagliattelle aglio e olio y guindilla
Principal
Ternera salteada con salsa de ostras, setas y arroz basmati
Solomillo de cerdo al ajillo con patatas panadera y pimientos
Rodaballo asado con duxelles de setas
Postre
Carpaccio de melón y menta
Helado
Cesta de postres del día
Aperitivo
Bravas al estilo Granada
Entrante
Crema de fabes con aroma de Asturias
Ensalada Caesar con pollo, bacon y croutones de pan
Ensalada de kale con quinoa
Principal
Pollo asado con salsa teriyaki y wok de verduras
Guisado de ternera
Carpaccio de pulpo sobre crema de patata ahumada
Postre
Naranja pelada con frutas del bosque
Helado
Cesta de postres del día
Aperitivo
Panceroti de ceps con salsa de foie y piñón garrapiñado
Entrante
Sopa de cebolla gratinada con queso emmental
Ensalada de verduras con atún y mayonesa de aceitunas kalamata
Huevos rotos con ajo e hilos de ibérico
Principal
Hamburguesa de pollo teriyaki con cacahuetes, hierbas frescas y mayonesa de cilantro
Solomillo de cerdo a la plancha con verduras en el wok
Salmón al horno con patatas lionesas y salsa Beurre Blanc
Postres
Manzana asada con miel y helado de vainilla
Helado
Cesta de postres del día
Aperitivo
Pequeño guiso de ternera glaseada con puré de boniato
Entrante
Crema de calabaza con castañas
Ensalada templada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de miel de alta montaña
Penne alla matriciana
Principal
Tagliatta de ternera con rúcula, parmesano y reducción de balsámico
Cachopo de cerdo con queso manchego y patatas
Bacalao a la llauna
Postre
Melón y sandía
Helado
Cesta de postres del día
