Menu du jour
25,00€
IGI inclus
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Boissons non comprises
Apéritif
Crevette Joël Robuchon
Entrée
Chaudrée de morue aux crevettes
Carpaccio de courgettes à la vinaigrette de noisette
Salade césar aux dés de poulet et pomme verte
Principal
Burger au fromage brie et oignons confits
Poulet au curry
Calamars au romescu
Dessert
Symphonie d'orange, de fraise et de cannelle
Glace
Panier dessert du jour
Apéritif
Patatas bravas à la barcelonaise
Entrée
Lentilles mijotées à la charcuterie et chorizo fumé
Burratina aux tomates cerises, tomates séchées et pesto
Tortellini à la citrouille avec beurre de sauge et parmesan râpé
Principal
Filet de porc à la sauce Pedro Ximénez et pommes de terre
Boulettes de viande aux champignons accompagnées de frites ou salade verte
Saumon en papillote
Dessert
Carpaccio d'ananas au fenouil et glace à la fraise
Glace
Panier de desserts du jour
Apéritif
Mini sandwich au pain de verre avec tomate et jambon
Entrée
Soupe miso au poulet et nouilles ramen
Salade de chou frisé au quinoa
Penne alla norma
Principal
Poulet désossé au four avec pommes de terre paille
Cubes de surlonge Robespierre
Merlu façon Bilbao
Postre
Symphonie de fruits pelés
Glace
Panier de desserts du jour
Apéritif
Churro de morue
Entrée
Bouillon de légumes aux épinards et tortellinium à la ricotta
Salade de roquette, tomates, copeaux de parmesan et basilic
Wok de légumes et spaghetti au soja et sésame
Principal
Tagliatta de veau aux légumes rôtis au four
Calmars gras à la patate douce
Curry de turbot aux gambas
Postre
Fraises au jus d'orange
Glaces
Panier dessert du jour
Apéritif
Croquettes de poireaux
Entrée
Crème de fruits de mer avec une touche d'anis
Salade d'herbes fraîches aux légumes et vinaigrette aux cacahuètes
Pappardelle à la carbonara avec guanciale
Principal
Secreto de porc à la sauce moutarde, accompagné de pommes de terre ou salade de tomates
Poulet au curry
Morue à la llauna
Dessert
Poires au Pedro Ximénez avec glace à la vanille
Glace
Panier dessert du jour
Apéritif
Toast de pain cristal avec tomate et salami andorran
Entrée
Crème de champignons, croûtons et crème fraîche
Salade de betteraves au houmous kalamata et quinoa
Oeufs brouillés avec chistorra et champignons
Principal
Flamenquin de Cordoue au jambon et fromage à raclette
Escalope de poulet grillée aux légumes cuits à la vapeur
Merlu à la sauce verte
Dessert
Fruits au jus d'orange
Glace
Panier dessert du jour
Apéritif
Casserole de boulette de poulet fermier et pommes paille
Entrée
Soupe de poulet au jambon ibérique, asperges de marge et croûtons
Tartare de tomates au thon et pain croûté
Tagliatelles aglio e olio et piment
Principal
Bœuf sauté sauce aux huîtres, champignons et riz basmati
Filet de porc à l'ail avec pommes de terre boulangères et poivrons
Turbot rôti aux duxelles de champignons
Dessert
Carpaccio de melon et menthe
Glace
Panier dessert du jour
Apéritif
Bravas à la Grenade
Entrée
Crème de fèves à l'arôme des Asturies
Salade César au poulet, bacon et croûtons
Salade de chou frisé au quinoa
Principal
Poulet grillé avec sauce teriyaki et wok de légumes
Blanquette de veau
Carpaccio de poulpe sur crème de pomme de terre fumée
Dessert
Orange pelée aux fruits des bois
Glace
Panier dessert du jour
Apéritif
Panceroti au chinois avec sauce au foie et pignons de pin caramélisés
Entrée
Soupe à l'oignon grillé et emmental
Salade de légumes au thon et mayonnaise aux olives Kalamata
Oeufs brouillés à l'ail et aux cordes ibériques
Principal
Burger de poulet teriyaki avec cacahuètes, herbes fraîches et mayonnaise de coriandre
Filet de porc grillé avec légumes au wok
Saumon au four avec pommes de terre lyonnaises et sauce Beurre Blanc
Dessert
Pomme au four au miel et glace vanille
Glace
Panier dessert du jour
Apéritif
Petit ragoût de boeuf glacé à la purée de patates douces
Entrée
Crème de potiron aux marrons
Salade de chèvre chaud aux noix et vinaigrette au miel de haute montagne
Penne à la matricienne
Principal
Tagliatta de veau à la roquette, parmesan et réduction balsamique
Cachopo de porc au fromage manchego et pommes de terre
Morue à la llauna
Dessert
Melon et pastèque
Glace
Panier dessert du jour
