Menu du jour

29,50

Entrées

Salade de haricots verts et champignons émincés avec vinaigrette de Dijon

Salmorejo avec œuf poché et croquant iberico

Tagliatelle à la carbonara

Plat principal

Bœuf Bourguignon

Lasagne à la morue

Filet mignon de porc sauce moutarde et les frites

Desserts

Salade de fruits naturels

Crème glacée

Terrine Cheesecake

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Entrées

Salade César

Crème de champignons, croûtons et crème fraîche

Omelette aux crevettes

Plat principal

Poulet rôti aux herbes des champs

Cabillaud aux  pomme de terre pilè

Calamars aux oignons et au riz

Desserts

Carpaccio de melon à la menthe

Crème glacée

Terrine Tiramisu

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Entrées

Salade de petite burrata avec tomate Barbastro,
pétales confites de tomate et basilic frais

Creme d'asperges

Pasta aglio e olio

Plat principal

Hamburger de veau, fromage raclette, oignon confit,
ventrèche et champignons

Saumon grillé à la plancha au fenouil, à l’orange et au quinoa

Poulet farci au Gorgonzola et aux épinards, pané avec de la chapelure panko

Desserts

Carpaccio de pommes au jus d’orange et à la cannelle

Crème glacée

Terrine Tarte Tatin

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Entrées

Salade de quinoa, fenouil, orange et pistache

Vichyçoisse, asperges sauvages et œufs de truite

Légumes cuit au wok avec œuf poché à basse température

Plat principal

Tagliatelle de filet de veau avec roquette et sauce tartufata

Calamars aux oignons

Côte de porc au miel et romarin avec patate douce

Desserts

Macédoine de fruits

Crème glacée

Terrine Tropical avec mousse aux fruits de la passion

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Entrées

Salade de betteraves, carottes et fenouil aux agrumes

Soupe de melon à la menthe

Mac & Cheese

Plat principal

Poulet au curry avec riz sauvage

Merlu à la vinaigrette de tomate et basilic et pommes vapeur

Boeuf filet aux pommes de terre et à la sauce Béarnaise

Desserts

Carpaccio d’ananas, zeste de lime

Crème glacée

Terrine Lemon Pie

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Entrées

Salade d’épinards, fromage feta, bacon, grenade et pomme

Creme d'asperges

Penne au saumon fumé, crème de lait et œufs de tobiko

Plat principal

Merlu à la vinaigrette aux tomates et à la provençale hachée

Poulet au curry de Madras et riz sauvage

Bœuf grillé avec des trompettes de la mort

Desserts

Fraises au jus d’orange

Crème glacée

Terrine Lemon Pie

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Entrées

Carpaccio de courgettes aux noisettes

Crème de brocolis, champignons et noisettes

Bao de canard, concombre, cébette et sauce Hoisin

Plat principal

Burger de veau, fromage raclette, oignon confit,
ventrèche et champignons braisés

Saumon grillé à la crème d'épinards

Sauté de calamars aux haricots blancs du "ganxet"

Desserts

Salade de fruits naturels

Crème glacée

Terrine Lemon Pie

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Entrées

Salade de roquette, poire et parmesan

Vichyçoisse, asperges sauvages et œufs de truite

Pasta aglio e olio

Plat principal

Dés de filet de bœuf Robespierre

Colin à l'émincé provençal

Poulet grillé à la plancha, pommes de terre boulangères et oignon

Desserts

Carpaccio de melon à la menthe

Crème glacée

Terrine Cheesecake

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Entrées

Salade de chou kale, quinoa rouge, tomate cerise, noisettes, edamame
et vinaigrette de miso rouge

Bouillon de légumes aux épinards et tortellinis à la ricotta

Œufs fermiers avec tomate et poivrons sautés et crème de mascarpone

Plat principal

Secret de porc Ibérico avec brocoli gratiné

Calamar grillé à la plancha avec sauce Romesco et légumes grillés

Boulettes de viande catalane aux cèpes

Desserts

Fraises au jus d’orange

Crème glacée

Terrine Tiramisu

Consulter le personnel de la salle sur les allergènes

Entrées

Petite burrata italienne avec tomate Barbastro,
pétales confites de tomate et basilic frais

Gaspacho aux croûtons

Spaghetti aux moules, à la tomate et au vin blanc

Plat principal

Poulet farci de Gorgonzola et d’épinards, pané au panko

Merlu grillé avec pomme de terre pilè

Boeuf Bourguignon

Desserts

Salade de fruits

Crème glacée

Terrine Tarte Tatin

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Entrées

Salade niçoise

Salmorejo avec œuf poché et croquant iberico

Omelette aux crevettes, asperges et ail tendre

Plat principal

Onglet à l’oignon confit au cremeuse de patate douce

Saumon vapeur aux légumes wok

Côtes de porc au miel et au romarin avec parmentier de pommes de terre

Desserts

Carpaccio d’ananas, zeste de lime

Glace au nougat

Terrine Tropical avec mousse aux fruits de la passion

Consulter le personnel de la salle sur les allergènes

 

Entrées

Salade d’épinards, fromage feta, bacon, grenade et pomme

Creme d'asperges

Penne au saumon fumé, crème de lait et œufs de tobiko

Plat principal

Merlu à la vinaigrette aux tomates et à la provençale hachée

Poulet au curry de Madras et riz sauvage

Bœuf grillé avec des trompettes de la mort

Desserts

Fraises au jus d’orange

Crème glacée

Terrine Lemon Pie

Consulter le personnel de la salle sur les allergènes

IGI inclus

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