Menú del dia

29,50

IGI inclós

Entrants

Carpaccio de carbassó, tomàquet semisec i vinagreta de avellana

Crema de bròquil, xampinyons i avellanes

Bao d’ànec, cogombre, ceba tendra i salsa hoisin

Segons

Burger de vedella , formatge raclette, ceba confitada, cansalada i xampinyons brasejats

Salmó planxa amb espinacs a la crema

Estofat de calamars i mongetes del Ganxet

Postres

Macedònia de fruita natural

Gelat

Terrina de Lemon Pie

Consulti al personal de sala els al·lèrgens

Entrants

Amanida de ruca, pera i parmesà

Vichyçoisse, espàrrecs silvestres i ous de truita

Pasta aglio e olio 

Segons

Daus de filet Robespierre

Lluç amb picada provençal

Pollastre a la planxa, patates panadera i ceba

Postres

Carpaccio de meló a la menta

Gelat

Terrina de Cheesecake

Consulti al personal de sala els al·lèrgens

Entrants

Amanida de kale, quinoa vermella, tomàquets cherry, avellanes, edamame i vinagreta de miso vermell

Brou de verdures amb tortel·lini d'espinacs i ricota

Ous de corral amb sofregit de tomàquet, pebrots i crema de mascarpone

Segons

Secret Ibèric amb bròquil gratinat

Calamar a la planxa amb romesco i verdures a la brasa

Mandonguilles amb ceps

Postres

Maduixes amb suc de taronja

Gelat

Terrina de Tiramisú

Consulti al personal de sala els al·lèrgens

Entrants

Burratina italiana amb tomàquet de Barbastro,
pètals de tomàquet confitat i alfàbrega fresca

Gaspatxo amb croutons

Espaguetis amb musclos, tomàquet i vi blanc

Segons

Pollastre farcit de Gorgonzola i espinacs, arrebossat amb panko

Lluç a la llauna amb patata morter

Bou a la Bouguignon

Postres

Macedònia de fruita natural

Gelat

Terrina de Tarta Tatin

Consulti al personal de sala els al·lèrgens

Entrants

Amanida Niçoise

Salmorejo amb ou poché i cruixent d'ibèric

Truita de gambes, espàrrecs i alls tendres

Segons

Onglet amb ceba confitada i cremós de moniato

Salmó al vapor i verdures al wok

Costella de porc a la mel i romaní amb parmentier de patata

Postres

Carpaccio de pinya i ralladura de llima

Gelat

Terrina Tropical amb escuma de maracujà

Consulti al personal de sala els al·lèrgens

.

Entrants

Amanida d’espinacs, formatge feta, bacó, mangrana i poma

Crema d'espàrrecs

Penne, crema de llet, salmó fumat i ous de tobiko

Segons

Pollastre al curry de Madràs i arròs salvatge

Lluç amb vinagreta de tomàquet i picada Provençal

Fricandó de vedella amb trompetes de la mort

Postres

Maduixes amb suc de taronja

Gelat

Terrina de Lemon Pie

Consulti al personal de sala els al·lèrgens

Entrants

Amanida de mongeta verda, xampinyó laminat i vinagreta de Dijon

Salmorejo amb ou poché i cruixent d'ibèric

Tagliatelle a la carbonara

Segons

Bou a la Bourguignon

Lasanya de bacallà

Filet de porc amb salsa de mostassa i patates rosses

Postres

Macedònia de fruita natural

Gelat

Terrina de Cheesecake

Consulti al personal de sala els al·lèrgens

Entrants

Amanida Cèsar

Crema xampinyons, croutons i creme fraiche

Truita de gambes

Segons

Pollastre cuit amb herbes del camp

Bacallà amb patata morter

Calamar amb ceba i arròs

Postres

Carpaccio de meló i menta

Gelat

Terrina de Tiramisu

Consulti al personal de sala els al·lèrgens

Entrants

Amanida de burratina amb tomàquet de Barbastro,
pètals de tomàquet confitat i alfàbrega fresca

Crema d'espàrrecs

Pasta aglio e olio

Segons

La Burger del Plaza: pa suau, hamburguesa 100% vedella, formatge
raclette, ceba confitada, cansalada i xampinyons brasejats

Salmó a la planxa amb fonoll, taronja i quinoa

Pollastre farcit de Gorgonzola i espinacs, arrebossat de panko

Postres

Carpaccio de poma, suc de taronja i canyella

Gelat

Terrina de Tarta Tatin

Consulti al personal de sala els al·lèrgens

Entrants

Amanida de quinoa, fonoll, taronja i pistatxo

Vichyçoisse, espàrrecs silvestres i ous de truita

Wok de verdures amb ou escalfat a baixa temperatura

Segons

Tagliata de lloms de vedella amb ruca i tartufata

Calamars amb ceba

Costella de porc a la mel i romaní amb moniato

Postres

Macedònia de fruita natural

Gelat

 Terrina Tropical amb escuma de maracujà

Consulti al personal de sala els al·lèrgens

Entrants

Amanida de remolatxa, pastanaga i fonoll amb cítrics

Sopa de meló amb menta

Mac & Cheese

Segons

Pollastre al curry amb arròs salvatge

Lluç amb vinagreta de tomàquet i alfàbrega i patates al vapor

Mitjana amb patates i salsa Bearnaise

Postres

Carpaccio de pinya i ralladura de llima

Gelat

Terrina de Lemon Pie

Consulti al personal de sala els al·lèrgens

Entrants

Amanida d’espinacs, formatge feta, bacó, mangrana i poma

Crema d'espàrrecs

Penne, crema de llet, salmó fumat i ous de tobiko

Segons

Pollastre al curry de Madràs i arròs salvatge

Lluç amb vinagreta de tomàquet i picada Provençal

Fricandó de vedella amb trompetes de la mort

Postres

Maduixes amb suc de taronja

Gelat

Terrina de Lemon Pie

Consulti al personal de sala els al·lèrgens
Call Now Button