IGI inclós
Consulti al personal de sala els al·lèrgens
Begudes no incloses
Llagostí Joël Robuchon
Chowder de bacallà amb llagostins
Carpaccio de carbassó amb vinagreta d'avellana
Amanida Caesar amb dauets de pollastre i poma verda
Burger amb formatge brie i ceba confitada
Pollastre al curri
Calamar amb romescu
Simfonia de taronja, maduixes i canyella
Gelat
Cistella de postres del dia
Patates braves a l'estil de Barcelona
Llenties guisades amb xàcines i xoriço fumat
Burratina amb tomàquets cherrys, tomàquets secs i pesto
Tortellini de carbassa amb mantega de sàlvia i parmesà ratllat
Filet de porc amb salsa de Pedro Ximénez i patates
Mandonguilles amb ceps acompanyats de patates fregides o amanida verda
Salmó a papillote
Carpaccio de pinya amb fonoll i gelat de maduixa
Gelat
Cistella de postres de dia
Mini muntadeta de pa de vidre amb tomàquet i pernil
Sopa de miso i pollastre amb fideus de ramen
Amanida de kale amb quinoa
Penne alla norma
Pollastre desossat al forn amb patates palla
Daus de filet Robespierre
Lluç a la bilbaïna
Simfonia de fruites pelades
Gelat
Cistella de postres del dia
Xurro de Bacallà
Brou de verdura amb tortel·lini d'espinacs i ricotta
Amanida de ruca, tomàquets, làmines de parmesà i alfàbrega
Wok de verdures i spaguettis amb soja i sèsam
Tagliatta de vedella amb verdures rostides al forn
Calamars cebats amb melós de patata
Turbot al curri amb gambes
Maduixes amb suc de taronja
Gelat
Cistella de postres del dia
Croqueta de porros
Crema de marisc amb toc anisat
Amanida d'herbes fresques amb verduretes i vinagreta de cacauets
Pappardelle a la carbonara amb guanciale
Secret de porc amb salsa de mostassa, acompanyat de patates o amanida de tomàquet
Pollastre al curri
Bacallà a la llauna
Peres al Pedro Ximénez amb gelat de vainilla
Gelat
Cistella de postres del dia
Torrada de pa de cristal amb tomàquet i llonganissa Andorrana
Crema de bolets, xampinyons, croutons i crème fraîche
Amanida de remolatxa amb hummus de kalamata i quinoa
Ous trencats amb xistorra i ceps
Flamenquí cordovès amb pernil i formatge raclette
Escalop de pollastre a la planxa amb verdures al vapor
Lluç amb salsa verda
Fruites amb suc de taronja
Gelat
Cistella de postres del dia
Cassoleta amb mandonguilla de pollastre de corral i patates palla
Sopa de pollastre amb pernil ibèric, espàrrecs de marge i croutons de pa
Tartar de tomàquet amb tonyina i cruixent de pa
Tagliattelle aglio e olio i bitxo
Vedella saltada amb salsa d'ostres, bolets i arròs basmati
Filet de porc a l'allet amb patates fornera i pebrots
Turbot rostit amb duxelles de bolets
Carpaccio de meló i menta
Gelat
Cistella de postres del dia
Braves a l'estil Granada
Crema de faves amb aroma d'Astúries
Amanida Caesar amb pollastre, bacó i croutons de pa
Amanida de kale amb quinoa
Pollastre rostit amb salsa teriyaki i wok de verdures
Guisat de vedella
Carpaccio de pop sobre crema de patata fumada
Taronja pelada amb fruites del bosc
Gelat
Cistella de postres del dia
Panceroti de ceps amb salsa de foie i pinyó garapinyat
Sopa de ceba gratinada amb formatge emmental
Amanida de verdures amb tonyina i maionesa d'olives kalamata
Ous trencats amb all i fils d'ibèric
Hamburguesa de pollastre teriyaki amb cacauets, herbes fresques i maionesa de coriandre
Filet de porc adobat a la planxa amb verdures al wok
Salmó al forn amb patates lioneses i salsa Beurre Blanc
Poma rostida amb mel i gelat de vainilla
Gelat
Cistella de postres del dia
Petit guisat de vedella glacejada amb puré de moniato
Crema de carbassa amb castanyes
Amanida temperada de formatge de cabra amb fruita seca i vinagreta de mel d'alta muntanya
Penne a la matriciana
Tagliatta de vedella amb ruca, parmesà i reducció de balsàmic
Cachopo de porc amb formatge manxec i patates
Bacallà a la llauna
Meló i síndria
Gelat
Cistella de postres del dia