30,00€
IGI incluido
Bebidas incluidas (refrescos y vino de la casa)
Menú del día
Entrante
Canelón de pollo de corral con salsa de Pedro Ximénez, teja de parmesano y setas de temporada 
Xató de bacalao 
Hojaldre, huevo de corral con trompetas de la muerte y foie
Sopa de pescado con langostinos y mejillón 
Plato principal
Suprema de rodaballo sobre un carpaccio de hinojo y emulsión de tomates al carbón
Cim y tomba de rape
Fricandó con boletus y trufa
Lomo de ternera con maduración de 20 días, espárragos y setas
Postre
Pan con aceite, sal y chocolate
Tarta de queso y frutos rojos
Piña al ron y menta
Tiramisú
Entrante
Coca de recapte con anchoas 00
Lasaña de mató, puerro, cardo y vinagreta de piñones y tomate seco
Empedrat de mongetes de Santa Pau con ventresca
Butifarra de Perol, boletus confitados y espuma de patata
Plato principal
Conejo relleno de sanfaina y frutos secos
Chuletas de cordero al Oporto
Salmonetes con pan, tarrina de escalivada y mojo picón
Lubina al horno con sofrito de ajos tiernos
Postre
Versión de Piña Colada
Tarta tatin de manzana
Peras al vino con helado de canela
Mousse de mascarpone con confitura de frutos rojos
Entrante
Ensalada de jamón de pato, peras y vinagreta de mostaza 
Guiso de alubias de Santa Pau y bacalao
Macarrones rellenos de pollo de corral con bechamel de parmesano
Berenjena al horno con mató, tomate seco, miso y rúcula 
Plato principal
Merluza a la romana con pimientos escalivados y mayonesa de lima
Rape al horno con sofrito de vinagre de Jerez
Pies de cerdo rellenos de butifarra con salsa de boletus
Steak tartar Grand Plaza
Postre
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Fresas con nata
Postre pijama clásico
Mousse de queso con frutos rojos
Entrante
Ensalada de patata y bacalao con vinagreta de pimiento
Foie micuit acompañado de brioche
Fideos a la cazuela con butifarra de Perol, boletus y ajos tiernos
Cebolla tierna con alcachofas en tempura y romesco
Plato principal
Arroz con caracoles y conejo
Lomo de vaca a la plancha con puré de patata y salsa picante
Papillote de salmón con patatas y sofrito de romero
Taco de rape con espuma de ajos tiernos y romescada
Postre
Milhojas de nata y fresa
Bavaroise de yogurt con mango
Café y Baileys
Tarta de chocolate
Entrant
Canelón de pollo de corral gratinado con emmental y trufa rallada
Ensalada de aguacate, tomate monte rosa y langostinos
Tortilla de bacalao con ajo y perejil
Sopa de pescado de roca acompañada con mejillones
Plat principal
Suprema de merluza a la plancha, patatas panadera y ajada
Cim y tomba de rape
Milanesa de ternera con patatas y pimientos de Padrón
Hamburguesa madurada con queso de cabra y tomate vuelta y vuelta
Postre
Pan con aceite, sal y chocolate
Pastel de queso y frutos rojos
Piña al ron con menta
Nuestra versión del “Il Tiramisú”
Entrant
Escalivada y anchoas, acompañadas de sus tostadas
Espaguetis “chitarra” a la putanesca
Poke de quinoa, salmón marinado y tomate a dados
Revuelto de huevos frescos con butifarra de Perol y cebolla tierna
Plat principal
Presa ibérica con setas de temporada y pimientos escalivados
Meloso de ternera a baja temperatura, acompañado de “trinxat de la Cerdanya”
Lomo de bacalao con su fondo de sanfaina y glaseado de muselina de ajo y aceite
Suprema de salmón a la plancha con su sofrito de ajos tiernos
Postre
Compota de manzana y yogurt griego
Peras al vino con helado de canela
Mousse de chocolate con su sopa de fresa
Nuestra versión de pannacotta de mascarpone con frutos del bosque
Entrant
Ensalada César con pollo y dados crujientes de pan
Salmorejo tradicional
Penne rigate al pesto rosso y pecorino
Berenjena al horno con mató, tomate seco, miso y rúcula
Plat principal
Merluza a la romana con pimientos escalivados y mahonesa de lima
Cola de rape al horno con su sofrito de vinagre al Jerez
Costilla de cerdo a la miel, acompañada de polenta frita
Lomo de ternera, espárragos y setas de bosque
Postre
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Fresitas del bosque con nata
Crema catalana
Surtido de quesos y sus crackers
Entrante
La ensaladilla del Grand Plaza con sus langostinos
Huevos poché con aguacate, salmón y salsa holandesa
Fideos a la cazuela con costilla de cerdo
Canelones de butifarra negra y setas
Plato principal
Muslo de pollo a la cazuela con ciruelas
Lomo de vaca a la plancha, puré de patata y salsa picante
Fritura de lubina y langostinos
Taco de rape con espuma de ajos tiernos y romescada
Postre
Milhojas de hojaldre, nata y fresas
El tradicional “Flan de huevo con nata”
Bavaroise de yogurt y mango
Tarta de chocolate negro
Si tiene alguna alergia o intolerancia, agradecemos nos lo comunique antes de empezar. Todos nuestros platos pueden contener algún alimento alérgeno entre sus ingredientes. Todos nuestros platos pueden contener trazas.
Listado de alérgenos:
Apio 
Gluten Crustáceos Huevo Pescado Altramuces 
Leche Moluscos Mostaza Frutos cáscara Cacahuete 
Sésamo 
Soja Sulfitos
